Indipendenza come punto di partenza

 

Indipendenza come punto di partenza per vivere e creare in linea con le nostre attitudini e in armonia con ciò che ci circonda.

Indipendenza come libertà intellettuale e creativa che si apre al mondo senza scendere mai a compromessi.

 

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Il Birrificio

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Lavorare, Sperimentare ...
Società Agricola Elav

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CASCINA ELAV E LUPPOLETO
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Growler

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Birra alla spina in Growler
  • Antonio Terzi

    Mix di schiettezza, tenacia e romantica sovversione idealista, rappresenta l’emisfero destro di Elav. Cuore e pancia del Birrificio, oltre che mastro birraio.

    Convinto sostenitore della cultura “indipendent brewer" intesa come condivisione unita al sapere tecnico dei procedimenti artigianali del fare birra.

    Il suo obiettivo è quello di portare
    la Luppolo-consapevolezza* nel mondo.



  • Valentina Ardemagni

    Stakanovista per vocazione, con la sua razionalità tiene le briglie della follia, cercando di dare lucidità al senso della birra Elaviano, inteso come autentica indipendenza, etica e morale.

    All’origine del nome del Birrificio,
    rappresenta l’Emisfero sinistro di Elav.

    Impegnata a diffondere il modello Elaviano, uno stile di vita, più che un prodotto o un marchio.