Food

 

Paninello alla birra

Paninello alla birra

con prosciutto cotto di manzo, Branzi e insalatina


Paninello

Paninello

con saglie di grana, funghi porcini, insalatina e zucchine

Tagliere dell'Osteria

Tagliere dell'Osteria

con salumi e formaggi


Polentina bergamasca

Polentina bergamasca

con cuore di taleggio e funghi porcini


Paccherial ragù di carne

Paccheri
al ragù di carne



Muffin alla birra

Muffin alla birra

con Branzi, insalatina, pomodorini
e crema ai pistacchi

Paninello

Paninello

con mortadella di cinghiale,
caprino fresco e insalatina

Bocconcini di manzosfumati alla birra nera

Bocconcini di manzo
sfumati alla birra nera

accompagnati da polentina con cuore di taleggio

Insalata di pollo alla Punks Do It Bitter

Insalata di pollo alla Punks Do It Bitter

con misticanza, arance, crostini di pane e olive taggiasche

Roast beefall'inglese

Roast beef
all'inglese



Casoncelli bergamaschi

Casoncelli bergamaschi

ravioli di carne e formaggio conditi con burro,
crema di latte e pancetta

Zuppa di legumi e cereali

Zuppa di legumi e cereali

con cavolo nero e patate


Insalata Regina

Insalata Regina

con misticanza, semi di girasole, zucca e lino, olive taggiasche, finocchio e pecorino

Insalata dell'Osteria

Insalata dell'Osteria

con bresaola punta d'anca, caprino fresco, pomodorini, noci e crostini di pane

Piadina artigianale

Piadina artigianale

con fiocco di culatello e Branzi


Paninello

Paninello

con roast beef, pecorino e zucchine


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