Food

 

Insalata Regina

Insalata Regina

con misticanza, semi di girasole, zucca e lino, olive taggiasche, finocchio e pecorino

Tagliere dell'Osteria

Tagliere dell'Osteria

con salumi e formaggi


Insalata di pollo alla Punks Do It Bitter

Insalata di pollo alla Punks Do It Bitter

con misticanza, arance, crostini di pane e olive taggiasche

Piadina artigianale

Piadina artigianale

con fiocco di culatello e Branzi


Paninello alla birra

Paninello alla birra

con prosciutto cotto di manzo, Branzi e insalatina


Bocconcini di manzosfumati alla birra nera

Bocconcini di manzo
sfumati alla birra nera

accompagnati da polentina con cuore di taleggio

Zuppa di legumi e cereali

Zuppa di legumi e cereali

con cavolo nero e patate


Polentina bergamasca

Polentina bergamasca

con cuore di taleggio e funghi porcini


Paninello

Paninello

con roast beef, pecorino e zucchine


Paccherial ragù di carne

Paccheri
al ragù di carne



Paninello

Paninello

con mortadella di cinghiale,
caprino fresco e insalatina

Paninello

Paninello

con saglie di grana, funghi porcini, insalatina e zucchine

Muffin alla birra

Muffin alla birra

con Branzi, insalatina, pomodorini
e crema ai pistacchi

Insalata dell'Osteria

Insalata dell'Osteria

con bresaola punta d'anca, caprino fresco, pomodorini, noci e crostini di pane

Casoncelli bergamaschi

Casoncelli bergamaschi

ravioli di carne e formaggio conditi con burro,
crema di latte e pancetta

Roast beefall'inglese

Roast beef
all'inglese



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