Osteria della Birra

L’Osteria della Birra apre le sue spine nel 2005
presentandosi come una piccola e accogliente casa della birra
in Piazza Mascheroni, la piazza di origine trecentesca
a forma rettangolare allungata che si trova nel cuore di Città Alta, la perla della città di Bergamo.

I 25 metri quadrati dell’Osteria della Birra rispecchiano lo spirito del Birrificio indipendente Elav che per la sua realizzazione ha voluto creare in prima persona qualcosa di unico, magico e originale. A supporto del concetto di artigianalità della birra è stato studiato un arredamento fatto di materiali semplici e tradizionali che rendono l’atmosfera del locale particolarmente calda e intima.

Lo spazio centrale è dedicato alla birra. Qui il legno incontra la pietra, lavorata partendo da un unico blocco per formare il piano d’appoggio del bancone a semicerchio che ospita l’impianto di spillatura. Sotto di esso, partendo dalla piccola cantina, scorre la birra, la linfa dell’Osteria e dei visitatori che trovano in essa il posto ideale dove far riposare nei pensieri le meraviglie di Bergamo Alta.

L’impianto di spillatura unico nel suo genere fa sì che tra fusto e bicchiere ci siano solo pochi metri di distanza per garantire una maggiore qualità del prodotto e una maggiore stabilità della temperatura di servizio, praticamente costante sia d’inverno, sia in estate.

Mentre il sapore e la freschezza di una birra li rinvigorisce, gli ospiti dell’Osteria possono godere della storia di Piazza Mascheroni, antica cittadella viscontea chiamata Firma Fides, dove oggi hanno luogo il Museo Civico e Archeologico.

I tavoli dell’Osteria della Birra si trovano su un piano rialzato rispetto al resto del locale e durante la stagione calda, con la vetrina completamente aperta, sembra di essere su una terrazza dal quale ammirare l’ennesima bellezza di Città Alta. D’inverno l’atmosfera è molto calda e appena varcata la soglia d’ingresso sembra di essere in una vera Inn nord-europea.

Al bancone dell’Osteria della Birra approdano clienti abituali e viaggiatori da ogni dove e per tutti immancabilmente si manifesta la magia dell’incontro grazie alla quale anche chi entra da solo, trova sempre qualcuno con cui chiacchierare.
Guardandosi attorno si ritrovano ovunque tracce di autentica vita birraia: sulle pareti, ai tavolini, sugli scaffali, negli angoli nascosti ci sono bottiglie, cimeli e foto che rendono l’Osteria un piccolo paradiso per gli amanti della birra.

Con l’arrivo della bella stagione l’Osteria si ingrandisce aprendo il proprio Giardino in un ampio spazio di fronte al locale, nella fantastica Piazza Mascheroni, esattamente dove nel XVI secolo si svolgeva il mercato della città. Protetto da siepi, fiori e illuminato solo da candele, questo spazio diventa un tranquillo angolo per godersi le birre artigianali e i piatti della tradizione durante le lunghe sere d’estate.

L’Osteria della Birra ha trovato spazio anche per una piccola cucina di un metro quadro dove, senza l’ambizione di essere un vero ristorante, si fanno i miracoli e si preparano con grande cura e attenzione pochi ma buoni piatti, taglieri, panini e piadine artigianali.

I luppoli e le erbe officinali utilizzati per produrre la birra artigianale servita all’Osteria della Birra vengono coltivati nei terreni della Società Agricola Elav che si trovano a poche centinaia di metri dal locale, nella Val d’Astino.
Nelle sere d’estate, quando il vento soffia a favore, ne si può addirittura sentire nell’aria il profumo nel bicchiere il sapore.


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Contatti

Orari di apertura

Lunedì - Venerdì:
12.00 - 15.00  |  18.00 - 2.00
Sabato - Domenica:
12.00 - 2.00

Indirizzo | Telefono

Bergamo Alta
Piazza Mascheroni 1/c
Tel. 035.242440