• Ristorante e Pizzeria

    Ristorante e Pizzeria

LE PIZZE CON FORNO A LEGNA

  • Margherita (pomodoro, mozzarella)

  • Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe)

  • Caprese (mozzarella, pomodorini)

  • Punks (salmone, pesto e mozzarella di bufala)

  • Grunge (mozzarella, salamella, taleggio, radicchio rosso)

  • Lapsus (pancetta, scamorza, patate e mozzarella)

  • Prosciutto cotto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)

  • Pugliese (pomodoro, mozzarella, cipolle di Tropea)

  • Salamino (pomodoro, mozzarella, salamino piccante)

  • Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi)

  • Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon)

  • Quattro formaggi (mozzarella, gorgonzola, grana, branzi)

  • Bufalina (pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala)

  • Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive)

  • Prosciutto crudo (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) 

I TAGLIERI

  • Tagliere grande di formaggi e salumi (Consigliato per la condivisione)

  • Tagliere piccolo di formaggi e salumi (Consigliato per una persona)

I PIATTI

  • Viaggio in Liguria
    Lasagne con crema al basilico e pinoli, fagiolini, patate e besciamella Elav Made

  • Tagliata di scamone con patatine fritte
    (Carne 100% italiana di razza "Blonde Aquitaine")

  • Savory Pastry
    Bis di torte salate servite su letto di insalata con salsa harissa Elav Made

  • Pilgrim Salad
    Insalata di riso Venere con verdure croccanti marinate e salsa al curry

I BURGER

  • Cheeseburger con patatine fritte
    (hamburger, cheddar, insalata, pomodoro - Carne 100% italiana di razza "Blonde Aquitaine")

  • Bacon burger con patatine fritte
    (hamburger, bacon, cheddar, insalata, pomodoro - Carne 100% italiana di razza "Blonde Aquitaine")

  • VEG Grunge Burger con patatine fritte
    (burger di lenticchie e patate speziato con erbe aromatiche e accompagnato da cipolle marinate all’Umeboshi e insalata verde)

  • VEG Punks Burger con patatine fritte
    (burger di lenticchie e patate speziato con erbe aromatiche e accompagnato da zucchine e carote grigliate, insalata verde e salsa delicata alla senape Elav Made)

  • VEG Indie Burger con patatine fritte
    (seitan arrosto con verdure cotte al forno, cipolle caramellate, insalata verde e maionese vegana Elav Made

I PANLUPPOLI SALATI

  • Panluppolo con crema di melanzane arrostite, mozzarella di bufala e pomodorini confit servito con insalata e salsa delicata alla senape Elav Made

  • Panluppolo con hummus di ceci Elav Made e pinzimonio di verdure crude

  • Panluppolo con tartare di salmone, crema di avocado e lime Elav Made e erba cipollina

I PANLUPPOLO DOLCI

  • Panluppolo con crema ai frutti di bosco e scaglie di cocco su base di mousse di mandorle e vaniglia Elav Made

  • Panluppolo con crema di cioccolato, scaglie di cioccolato fondente e nocciole su base di mousse di mandorle e vaniglia Elav Made

  • Panluppolo con semi di chia, uvetta, miele, arancia essiccata e nocciole su base di mousse di mandorle e vaniglia Elav Made

I DOLCI

  • Cheesecake Elav Made ai frutti di bosco

  • Cheesecake Elav Made al ciocciolato

  • Macedonia di frutta fresca con gelato alla Indie Ale

  • Macedonia di frutta fresca

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Via Muraschi, 2 - Bergamo
Cell. +39 371.1696607 (attivo dopo le 16.00)